جبنة البروكلي والقرنبيط

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

cV IN Vz wc Ls EK Ds sg lB AX nV gF Fr OM tR tV bt

مثل المعكرونة والجبن المخففة ، هذه طريقة مؤكدة لجعل أي شخص يأكل الخضار. يمكنك أيضًا استخدام القرنبيط كله أو كل البروكلي في هذا الطبق ، بشرط أن يكون إجمالي الكوبين. مضاعفة الوصفة وتقديمها كطبق جانبي لجميع أفراد الأسرة!

هذه الوصفة مخصصة للأطفال بعمر 10 أشهر وما فوق.

مكونات

1 كوب (4 أونصات / 125 جم) من زهور القرنبيط المقطعة إلى قطع صغيرة بما يكفي ليأكل طفلك بأمان
1 كوب (4 أونصات / 125 جم) من زهور البروكلي ، مقطعة إلى قطع صغيرة بما يكفي ليأكل طفلك بأمان
1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
نصف كوب (4 أونصات سائلة / 125 مل) حليب كامل الدسم ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر
ربع كوب (2 أونصة / 60 جم) جبن شيدر أبيض خفيف مبشور

تحضير

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). رش طبق خبز صغير (كبير بما يكفي لاستيعاب جميع الخضروات) برذاذ الطبخ أو غلفه بالزبدة.

يُغلى قدر نصف مليء بالماء على نار عالية. يُضاف البروكلي والقرنبيط ويُطهى المزيج حتى يصبح طريًا ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. صفيها وشطفها بالماء البارد ؛ استنزاف مرة أخرى. صب الخضار في طبق الخبز المجهز.

تُعاد القدر إلى درجة حرارة متوسطة ويُذوّب الزبدة. اخفقي في الدقيق واتركي الفقاعات لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم اخفقي الحليب ببطء. اتركيها تنضج لمدة دقيقة أخرى ، ثم رشي الجبن مع التحريك حتى تذوب. إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، أضيفي القليل من الحليب. صب صلصة الجبن فوق الخضار. يقلب حتى يتجانس.

اخبزيها حتى تصبح بنية اللون وتغلي ، حوالي 15 دقيقة. يترك ليبرد قبل التقديم. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

يصنع 4 حصص بحجم الطفل